דף הבית

קטיף דובדבנים – גם חוויתי וגם בריא

קטיף דובדבנים – גם חוויתי וגם בריא
מאת: ארנה מוסל אסף

 

אצלי בבית הריטואל הוא קבוע, איך שמתחילים להרגיש אווירת חורף הילדים שואלים מתי כבר ניסע
לחרמון... ברגע שהשמש מבצבצת ומרמזת על בואו של האביב השאלה החוזרת היא מתי נוסעים לגן
חיות, וכשהקיץ כבר ממש מתקרב – ואיתו מדפי הסופר מתחילים להתמלא בשפע פירות צבעוניים
ומפתים – הילדים מבינים שעונת הדובדבנים בפתח

האמת? אחלה דרך ללמד את הילדים על מחזוריות ועונתיות דרך אטרקציות... ככה הם למדים שכל
עונה יש את היופי והקסם שלה, ולומדים לאהוב את כל ימות השנה ולא להיצמד דווקא למזג אוויר
מסויים

בשנים האחרונות - על רקע נזקי המסך שלצערי הם מבלים מולו שעות – אני שואפת יותר ויותר
שהבילויים שלנו יהיו גם בריאים, ולא רק חווייתיים. אם כבר יצאנו מהבית והתנתקנו מהמסכים, בואו
ננצל את זה לטובת אטרקציה עם ערך מוסף ומשמעותי

לכן כל כך שמחתי לגלות שכן, זאת לא סתם אגדה, דובדבנים הם אשכרה תורמים וטובים לבריאות!


הם משפרים את איכות השינה

שינה איכותית מושפעת מהורמון הטבעי שהגוף מייצר שנקרא "המלטונין" – הוא אחראי מרכזי על הסדרת וויסות מחזורי השינה שלנו או בשמם העממי "השעון הביולוגי".
הדובדבן מכיל רמות גבוהות של מלטונין – ובכך מסייע על הזמן בו לוקח לנו להירדם וגם משפר את איכות השינה עצמה. מי מאיתנו לא היה רוצה זאת בשביל עצמו, ובשביל ילדיו?

הם מאזנים את רמת הסוכר בדם 
בהשוואה להרבה פירות אחרים, שמקפיצים במהירות את רמת הסוכר בדם – לדובדבנים יש "מדד גליקמי נמוך", וביחד עם העובדה שהם מכילים הרבה נוגדי חמצון שמסייעים לגוף לווסת את רמות הסוכר – הופך אותם לידידותיים יחסית לסובלים מענייני סוכר (הכל כמובן, בצורה מבוקרת ובלי להפריז)

הם מסייעים במניעת מחלות 
לדובדבנים הרכב תזונתי ייחודי והם עשירים מאוד במרכיבים אנטי דלקתיים ונוגדי חמצון, שתפקידם לשמור על הרקמות והתאים. לכן, מחקרים רבים גורסים כי אכילה מתונה וקבועה של דובדבנים עוזרת לגוף לחזק את מערכת החיסון ומסייעת בהורדת הסיכון למחלות לב, מחלות כלי דם, כולסטרול ואפילו לעכב התפתחות של תאים סרטניים!

הם משפרים את מצב הרוח
יש את מי שיוצא לרוץ בשביל לקבל את תחושת הhigh  שלו, ויש את הנייחים (כמוני...) שבד"כ פותחים את המקרר בשביל רגע של עידוד ונחמה... אז במקום עוד פחמימה רכה, קחו קערת דובדבנים ותשימו לב איך מצב הרוח שלכם משתפר... וזאת בחסות החומצה שמכיל הדובדבן, שהגוף מייצר ממנה סרוטונין שהוא "הורמון האושר" שאחראי להרגיע אותנו ולהוריד מתחים 

קחו את הילדודס ובואו לחווית קטיף עצמי במטעים של קטיף אלרום בצפון רמת הגולן -
תרוויחו זמן איכות משפחתי, רגעים של שמחה וחיוכים ועל הדרך גם תתרמו לבריאות של כולם...
יותר מושלם מזה?


* הכתבה אינה מחליפה ייעוץ רפואי